Asociación Benéfica de A Coruña
El 13 de octubre Renacer inicia un curso de formación en agricultura ecológica, en la finca de la Granja San Isidro situada en Oza-Cesuras. Tiene una duración de 120 horas, la mayor parte prácticas, y finalizará el 13 de noviembre.
Estamos en plena producción y como podéis ver, ya tenemos un invernadero; pronto estará instalado el segundo. Estos nos permitirá tener continuidad durante el próximo invierno. Ahora mismo disponemos de acelga, berza, cebolla, col, chícharos, espinaca, lechuga de Feáns, lechuga
Coste: 4 euros Ingredientes: 2 ó 3 Remolachas 1 bolsa de ensaladilla congelada Mayonesa Aceitunas, un huevo duro, una lata pequeña de pimiento morrón Se puede añadir una patata cocida cortada en trozos pequeños Preparación: Cocer las remolachas y pelarlas
Coste: 3 euros Ingredientes: Media cebolla 1 patata 2 ó 3 calabacines, según tamaña (500 gramos) Medio litro de caldo de verduras (o agua) Sal y pimienta al gusto 3 porciones de quesitos Aceite Preparación: Cortar la cebolla en trozos
Coste: 2 euros Ingredientes: 1 lombarda 100 gramos de piñones 100 gramos de pasas sin pepitas Aceite, sal, pimentón y pimienta Preparación: Cocer la lombarda de la misma forma que un repollo, con la sal y la pimienta Aparte, rehogar
Coste: 3 euros Ingredientes: 1 manojo de puerros (300 gramos) 1 patata grande (200 gramos) Medio litro de agua (o caldo de verduras o caldo de ave) 100 ml. de nata líquida o un yogur griego Sal y pimienta 3
Volvoreta muestra la cocina que ella preparó para sus hijos y ahora prepara a sus nietos. Se trata de platos sencillos y económicos, cuyos ingredientes están pensados para 4-6 personas. En cada una se indica el coste de mercado, sin
¡La primavera ha llegado a la Granja San Isidro de Renacer! Este año tenemos plantados aproximadamente 10.000 m cuadrados. El estado actual de la finca es de esperanza sobre la llegada de nuestra segunda cosecha. Gracias a todos nuestros amigos,