Coste: 4 euros
Ingredientes:
- 2 ó 3 Remolachas
- 1 bolsa de ensaladilla congelada
- Mayonesa
- Aceitunas, un huevo duro, una lata pequeña de pimiento morrón
- Se puede añadir una patata cocida cortada en trozos pequeños
Preparación:
- Cocer las remolachas y pelarlas
- Preparar la ensaladilla congelada como indica el envase y añadir después una patata cocida y cortada en trozos pequeños.
- Cuando esté fría, añadir la remolacha cortada en trozos pequeños
- Aderezar con mayonesa o con aceite y vinagre batidos
- Decorar con aceitunas, huevo duro y pimiento morrón
Ensaladilla de remolacha