Ensaladilla de remolacha

Ensaladilla de remolacha

Coste: 4 euros Ingredientes: 2 ó 3 Remolachas 1 bolsa de ensaladilla congelada Mayonesa Aceitunas, un huevo duro, una lata pequeña de pimiento morrón Se puede añadir una patata cocida cortada en trozos pequeños Preparación: Cocer las remolachas y pelarlas

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Coste: 3 euros Ingredientes: Media cebolla 1 patata 2 ó 3 calabacines, según tamaña (500 gramos) Medio litro de caldo de verduras (o agua) Sal y pimienta al gusto 3 porciones de quesitos Aceite Preparación: Cortar la cebolla en trozos